Kaffeealternative aus Lupinensamen
Lupinenkaffee duftet und schmeckt aromatisch. Er ist gut verträglich, da er koffeinfrei ist und kaum Kaffeesäuren enthält. Man schmeckt erst Kaffee und die feinen Röstaromen und im Abgang erlebt man dann die Lupine mit dem typisch nussigen Geschmack.
Zutat: Lupine geröstet und gemahlen
Packungsinhalt: 300 g in der Papiertüte
DE-ÖKO-006
Dieses Produkt ist neu in unserem Sortiment und wird auf dem Hofgut Klein-Schneen an der hessisch-niedersächsischen Grenze angebaut und ist für uns ein regionales Produkt. Im nahegelegenen Göttingen werden die Süßlupinen von der Rösterei Contigo mit viel Sachverstand und Liebe zum Produkt geröstet und zu einem fantastischen Lupinenkaffeee vermahlen.
Wir freuen uns sehr, dass wir Marie-Sophie von Schneen als neue Lieferantin für diverse Produkte gewinnen konnten.
Marie-Sophie von Schneen: "Wir erzeugen Superfoods wie Mohn, Kichererbsen, Linsen, Kaffee aus Lupinen sowie Quinoa in Südniedersachsen nach Bioland Richtlinien. Wir setzen auf mehr Vielfalt auf dem Acker, um so die Biodiversität vor Ort zu verbessern."
Lupinenkaffee – ein besonderer Genuss
Dieser Lupinenkaffee wird aus einer speziellen Süßlupinensorten hergestellt. Bei ihnen wurden die giftigen Bitterstoffe, die in den schönen Bitterlupinen im Garten enthalten sind, herausgezüchtet. Somit sind sie bedenkenlos genießbar.
Lupinenkaffee enthält von Natur aus kein Koffein oder Gluten und ist daher eine beliebte Alternative zu Getreide- oder klassischem Bohnenkaffee.
Wie wird der Lupinenkaffee richtig zubereitet?
Lupinenkaffee ist für jede Kaffeemaschine geeignet - schmeckt aber am besten in der French Press.
Zubereitung Handfilter
Finden wir nicht so ideal, ist aber dennoch möglich.
Natürlich – Ursprünglich
